玄界灘の新鮮な魚介と壱岐の郷土料理

壱岐を囲む玄界灘で揚がる季節の海の幸、
希少な壱岐ブランド牛「壱岐牛」などの
壱岐の素材を使った食事をお楽しみください。
館主も釣りを嗜んでおりますので、
釣りたての新鮮な魚をお出しすることも。
季節ごとに変化する料理の数々をお楽しみください。

スタンダード海鮮コース

海の幸を中心にお出しする、当館の基本コースです。まずはここから。人気のコースです。

料理画像
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スタンダード海鮮コース

海の幸を中心にお出しする、当館の基本コースです。まずはここから。人気のコースです。

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麦焼酎発祥の地で飲む本格焼酎

麦焼酎発祥の地で飲む本格焼酎

壱岐は約500年の歴史を持つ麦焼酎発祥の地。
今もなお7つの蔵元があり、それぞれ伝統の製造法を守りながら、蔵独自の味を追求しています。
壱岐に来たなら、ぜひ焼酎で乾杯を。
館主おすすめの焼酎を取り揃えております。

特選素材

季節限定の味「雲丹」や、年間900頭ほどしか出荷されない希少な「壱岐牛」をはじめ、
壱岐には特別な食材があります。壱岐に来られるなら、ぜひ味わっていただきたい味覚です。

壱岐牛

壱岐牛

鎌倉時代の文献に「筑紫牛(壱岐牛)に優ぐるものなし」と記されており、
当時から賞賛を受けていたブランド和牛。
子牛は各地のブランド和牛の素牛となるなど、全国に品質を認められた、価値の高い和牛です。玄界灘から吹く潮風を受け、ミネラルたっぷりの飼料で育った壱岐牛は、この地ならではの味わい。
壱岐牛を使ったプランをご用意しておりますので、ぜひご賞味ください。

壱岐うに

壱岐うに

海底の海藻類をたっぷりと食べて育った、
壱岐島のおいしい「雲丹」。毎年4~9月頃は、
定番のムラサキウニや稀少な赤ウニを目当てに、
たくさんのお客さまでにぎわいます。
壱岐の雲丹は小粒ですが、甘みと香りが強いのが特徴。
近年漁獲量が減少しており、希少な食材となっています。
壱岐が誇る季節限定の味わい、ぜひご賞味ください。
(4~6月:ムラサキウニ / 7~9月:赤ウニ)

島の朝食、素朴な朝食

島の朝食、素朴な朝食

島で迎える朝は、素朴でおいしい朝食を。
おいしいご飯にお味噌汁、島の干物にサラダ、
「壱州豆腐」、島で作られる「いき壱岐納豆」。ご飯をおかわりし壱岐のおかずを
お腹いっぱい召し上がってください。

食事処 えび州

海老館では、常連さんや釣り人のご要望にお応えして、昼食営業をはじめました。
壱岐牛と古湯で茹でた温泉卵の「壱岐牛飯」がメインの食事処。
ちょっと温泉に立ち寄った方も、湯本港で釣りをしている方も、
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
【営業時間】11:30~14:00(L.O.13:30)

お食事
壱岐牛めし ごはん大盛り+100円 900円(税込)
Aセット 壱岐めし+茶碗蒸し 1,250円(税込)
Bセット 壱岐牛めし+かけうどん 1,200円(税込)
かけうどん 麺ダブル+100円 400円(税込)
温泉卵うどん麺ダブル+100円 500円(税込)
きつねうどん麺ダブル+100円 500円(税込)
茶碗蒸し 450円(税込)
味噌汁 150円(税込)
お飲み物
生ビール (中) 550円(税込)
(小) 450円(税込)
瓶ビール (中) 600円(税込)
ハイボール 450円(税込)
焼酎グラス  20度 300円(税込)
25度 350円(税込)
焼酎キープ  20度 2,200円(税込)
25度 2,500円(税込)
サワー ・レモン・カシス
・もも・あおりんご
・グレープフルーツ
・うめ・巨峰
450円(税込)
ジュース ・コーラ・サイダー
・オレンジ
・ウーロン茶
200円(税込)
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